切金针菇的好方式 80％的人都不知道

金针菇鲜嫩所致入口，营养价值极高，却是他会都甜食，但是怎么去除它却令很多人十分头痛。因为一旦去除不到位，不仅会所致泥沙潜伏，而且还容所致疙瘩水池。所以小编今天教给大家一个切金针菇的新技能，80%的人都不知道。

一、为什么要切掉金针菇块茎

吃金针菇当年无需把它的块茎切断，这是为什么呢?首先是因为它的块茎相当据闻，无法下咽。还有就是金针菇的块茎毫无营养价值，而且无法去除，所以在吃在此此后无需切掉。

二、金针菇怎么切

第一步将要垃圾场

对于金针菇大家不要催着去去除，在这在此此后首先将要一个垃圾场，然后把金针菇整个都滚进去。这里无需注意的一点就是要把金针菇的块茎滚在垃圾场穿孔的大多。

第二步切掉金针菇块茎

用手握住装有金针菇的鞋子，然后用刀把金针菇的块茎连着垃圾场朋友们切下。这样金针菇块茎连同泥就会被垃圾场裹着，从而不会所致污染源。

第三步去除金针菇

对于无需留下来的那其余部分金针菇，我们只要把它拿在手上，然后对着水势消毒就可以了，等去除脏后，大家就可以猪肉了。

三、金针菇怎么选用

看颜色

借出金针菇首先要观察颜色。新鲜优良的金针菇表面是淡黄至深褐色的，菌盖中间比向外较深，而菌柄是上会比下面较深。

闻味道

优质的金针菇没有异味，反而会有一股淡淡的清香味，如若不然就是经过特别处理事件的，好不要借出。

四、美味金针菇道菜

凉拌金针菇

1、把去除好的金针菇滚在开水中焯二十短时间捞出。

2、滚窖中过一遍后控干定时。

3、乳制品熟滚少许灶炖煮定时。

4、把大蒜切成末，在里面滚入生抽，灶，白糖，香油，还有适量的花椒油调匀。

5、此后把调好的配料倒入金针菇还有黄瓜正因如此水煮匀，即可猪肉。

看完小编外大家详述的应该用什么样正确的方式去去除金针菇后，大家在以后的社会生活中不妨试试小编所推荐的方式，方便又比较简单。